Leírás

Egy igazi közép-európai, kárpát-medencei fajta, de Magyarországon kívül a környező országokban is találkozni az olaszrizlinggel. A Balaton ikonikus bora.

A Szent György-hegyi Olaszrizling a birtok emlematikus tétele. Könnyedebb, elegáns tétel, illatában virágok, kajszibarack, akácméz és kókusz dominál. A korty krémes, lágy, ugyanakkor sós, igazi terroir bor.

Szászi Endre borászata ökológiai gazdálkodással művelt; kézzel metszett, válogatott és szüretelt szőlőből készített; spontán erjesztésű borokat kínál.

Jelleg: Száraz

Alkohol: 13 %

Kén: 108 mg/l

Maradék cukor: 0,8 g/l

Szín: Fehér

Borvidék: Badacsonyi borvidék

Szőlő: Olaszrizling

Borászat: Szászi Pince

Sav: 5 g/l

Technológia: