Leírás

2017 óra organikus gazdálkodást folytató Somlói Apátsági Pince a szőlőt tökéletes érettségi állapotban szüreteli, kíméletes préseléssel nyeri ki a szőlő levét, az így kapott mustot fahordókban spontán módon, vagyis fajélesztők használata nélkül erjeszti. A borokat jellemzően 1 évig tölgyfahordóban érlelik, majd palackozzák.

Jelleg: Száraz

Szín: Fehér

Borvidék: Somlói borvidék

Szőlő: Tramini

Borászat: Somlói Apátság Pince

Alkohol: 13 %

Maradék cukor: 6,5 g/l

Technológia: Organikus gazdálkodás, spontán erjesztés